Truskawki – dlaczego biegacze powinni je jeść?

Właśnie trwa okres sezonu truskawkowego, warto w tym czasie korzystać z możliwości  zajadania się świeżymi owocami. Dla biegaczy stanowią one także korzystny składnik biegowej diety.  Nie tylko smakują wyśmienicie, ale zajmują jedno z najwyższych miejsc w rankingu zawartości przeciwutleniaczy. Pomagają więc zwalczać niszczące skutki aktywności wolnych rodników – co często ma miejsce podczas stresu wysiłkowego. Zaleca się oczywiście korzystać z truskawek surowych (nie gotowanych ani pieczonych w deserach) ponieważ zapewniają najwięcej korzyści poprzez szeroki wachlarz składników odżywczych i enzymów wspomagających trawienie.

Cały artykuł dostępny na stronie biegologia.pl/